食品、食物用量记录表（第3周）
| 食谱、食物用量记录表（第3周） | ||||||||||||||||||||||||||
| 星期 类别 | 星期一 9月18日 | 星期二 9月19日 | 星期三 9月20日 | 星期四 9月21日 | 星期五 9月22日 | |||||||||||||||||||||
| 早点 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | |||||||||||||||||||||
| 中餐 | 糖醋仔排 娃娃菜烧粉丝 海带肉丝汤 玉米饭 | 香酥鸡排 西兰花炒木耳 冬瓜虾米汤 | 清蒸鸦片鱼（蒸肉糕） 白菜炒肉丝 丝瓜蛋汤 | 汤面 红烧鸡翅根 茭白毛豆炒肉丝 | 清蒸扇骨 干煸甘蓝 鸡毛菜蘑菇丸子汤 黑米饭 | |||||||||||||||||||||
| 午点 | 安井紫薯卷、西瓜 | 玉米蔬菜猪肉蒸饺、圣女果 | 蒸南瓜、香蕉 | 红血糯粥、提子 | 特香包、哈密瓜 | |||||||||||||||||||||
| 食 物 用 量 | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | |
| 奶粉 | 20 | 12.0 | 100% | 12.0 | 奶粉 | 20 | 12.0 | 100% | 12.0 | 奶粉 | 20 | 12.0 | 100% | 12.0 | 奶粉 | 20 | 12.0 | 100% | 12.0 | 奶粉 | 20 | 12.0 | 100% | 12.0 | ||
| 饼干 | 15 | 9.0 | 100% | 9.0 | 饼干 | 15 | 9.0 | 100% | 9.0 | 饼干 | 15 | 9.0 | 100% | 9.0 | 饼干 | 15 | 9.0 | 100% | 9.0 | 饼干 | 15 | 9.0 | 100% | 9.0 | ||
| 大米 | 50 | 31.0 | 100% | 31 | 大米 | 60 | 36 | 100% | 36 | 大米 | 60 | 36.0 | 100% | 36 | 大米 | 0 | 0.0 | 100% | 0 | 大米 | 50 | 30.0 | 100% | 30 | ||
| 仔排 | 45 | 27.9 | 68% | 41 | 鸡排 | 80 | 48 | 100% | 48 | 鸦片鱼 | 55 | 33.0 | 68% | 49 | 鸡翅根 | 50 | 30.0 | 74% | 41 | 扇子骨 | 75 | 45.0 | 68% | 66 | ||
| 软肋 | 20 | 12.4 | 96% | 13 | 西兰花 | 70 | 42 | 83% | 51 | 白菜 | 100 | 60.0 | 89% | 67 | 茭白 | 50 | 30.0 | 74% | 41 | 青甘蓝 | 80 | 48.0 | 86% | 56 | ||
| 娃娃菜 | 70 | 43.4 | 97% | 45 | 黑木耳 | 1 | 0.6 | 100% | 0.6 | 肉丝 | 5 | 3.0 | 100% | 3 | 毛豆子 | 15 | 9.0 | 100% | 9 | 鸡毛菜 | 20 | 12.0 | 100% | 12 | ||
| 粉丝 | 10 | 6.2 | 100% | 6 | 冬瓜 | 40 | 24 | 80% | 30 | 丝瓜 | 50 | 30.0 | 83% | 36 | 肉丝 | 10 | 6.0 | 100% | 6 | 原味鸡肉丸 | 20 | 12.0 | 100% | 12 | ||
| 海带丝 | 20 | 12.4 | 100% | 12 | 虾皮 | 3 | 1.8 | 100% | 2 | 鸡蛋 | 10 | 6.0 | 87% | 7 | 龙须面 | 60 | 36.0 | 100% | 36 | 蘑菇 | 10 | 6.0 | 99% | 6 | ||
| 肉丝 | 5 | 3.1 | 100% | 3 | 蒸饺 | 40 | 24 | 100% | 24 | 南瓜 | 100 | 60.0 | 85% | 71 | 白糯米 | 8 | 4.8 | 100% | 4 | 黑米 | 10 | 6.0 | 100% | 6 | ||
| 紫薯卷 | 30 | 18.6 | 100% | 19 | 圣女果 | 40 | 24 | 98% | 24 | 香蕉 | 40 | 24.0 | 57% | 42 | 红血糯米 | 8 | 4.8 | 100% | 4 | 哈密瓜 | 65 | 39.0 | 71% | 55 | ||
| 西瓜 | 60 | 37.2 | 59% | 63 | 葱 | 0.5 | 0.3 | 73% | 0.5 | 生姜 | 1 | 0.6 | 82% | 1 | 提子 | 40 | 24.0 | 86% | 28 | 葱 | 0.5 | 0.3 | 73% | 0.5 | ||
| 生姜 | 1 | 0.6 | 82% | 1 | 葱 | 0.5 | 0.3 | 73% | 0.5 | 葱 | 0.5 | 0.3 | 73% | 0.5 | 面包 | 30 | 18.0 | 100% | 18 | |||||||
| 小葱 | 0.5 | 0.3 | 73% | 0.5 | ||||||||||||||||||||||
| 大蒜子 | 1 | 0.6 | 85% | 1 | 过敏替代 | |||||||||||||||||||||
| 玉米粒 | 10 | 6.2 | 100% | 6 | 肉糜 | 65 | 2 | 100% | 2 | |||||||||||||||||
| 日期：2023年9月18日—— 9月22日 | ||||||||||||||||||||||||||
| 食谱、食物用量记录表 | ||||||||||||||||||||||||||
| 星期 类别 | 星期一 月日 | 星期二 月日 | 星期三 月日 | 星期四 月日 | 星期五 月日 | |||||||||||||||||||||
| 早点 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | |||||||||||||||||||||
| 中餐 | ||||||||||||||||||||||||||
| 午点 | ||||||||||||||||||||||||||
| 食 物 用 量 | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | |
| 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | ||
| 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | ||
| 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | ||
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| 日期： 月 日—— 月 日 | ||||||||||||||||||||||||||
| 食谱、食物用量记录表 | ||||||||||||||||||||||||||
| 星期 类别 | 星期一 月日 | 星期二 月日 | 星期三 月日 | 星期四 月日 | 星期五 月日 | |||||||||||||||||||||
| 早点 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | 牛奶 饼干 | |||||||||||||||||||||
| 中餐 | ||||||||||||||||||||||||||
| 午点 | ||||||||||||||||||||||||||
| 食 物 用 量 | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | 品名 | 带量 （g) | 总量 (斤） | 可食 比例（%） | 采购量 (斤） | |
| 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | 奶粉 | 20 | 12 | 100% | 12 | ||
| 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | 饼干 | 15 | 9 | 100% | 9 | ||
| 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | 大米 | 65 | 39 | 100% | 39 | ||
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| 日期： 月 日—— 月 日 | ||||||||||||||||||||||||||
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